为贯彻落实习近平总书记对食品安全工作的重要指示精神,加强学院食品安全工作,守护“舌尖上的安全”,保障学校师生的身体健康和生命安全,9月17日,管理系第一党支部联合院直机关党总支第三党支部对第一食堂、第二食堂蔬菜和食用油开展质量检测。学院党委委员、副院长陈贞健也参与了此次活动。
食品质量检测小组对两个食堂的餐饮卫生进行督查,并随机抽取第一食堂当日采购且切洗浸泡后的空心菜、大白菜、秋葵、豆角等蔬菜,随机抽取第二食堂当日采购且切洗浸泡后的茄子、油麦菜、玉米、小白菜等蔬菜,随机抽取5份食堂正在使用的食用油,采用酶抑制率法检测蔬菜中的农药残留、食用油酸价和过氧化值。检测工作在管理系安全性评价实训室开展,由党员教师揭金花、李丹及预防医学专业学生入党积极分子共同完成。
本次共建党支部充分发挥高校党支部的优势互补作用,通过科学采样和检测,为后勤管理处开展食品质量检测及督查提供监管依据,为创建安全放心的食堂提供服务;同时积极发挥“组织育人”作用,培养学生入党积极分子,发挥专业特长、服务全校师生。