新学期新面貌，新来的萌新们感受到学校食堂的温馨了吗？为了保障师生“舌尖上的安全”，管理系“双带头人”教师党支部与共建单位院直机关党总支第三党支部于2020年10月15日对明湖食堂蔬菜和食用油开展质量检测。

随机抽样，科学检测。食品质量检测小组随机抽取明湖食堂当日采购且切洗浸泡后的蔬菜包括上海青、秋葵、花菜、葫芦、豆芽、黄瓜、甜豆等，随机抽取2份食堂正在使用及储存的食用油，采用酶抑制率法检测蔬菜中的农药残留、用快速检测法测定食用油酸价和过氧化值，检测工作在管理系安全性评价实训室开展。

定期监测，让师生吃的放心。食品质量检测小组每月对学校食堂抽查监测，通过科学检测蔬菜农药残留及食用油酸价和过氧化值，将检测结果反馈给后勤管理处作为监管依据，为创建安全放心食堂提供服务。

学生参与，发挥支部组织育人功能。食堂检测小组吸收学生入党积极分子参与，在支部党员老师的指导下学生自主完成检测，既锻炼实践操作技能，又提高学生的服务意识，引导学生在实践中发挥专业特长、服务学校师生。